cooking

おうちごはん

朝:ワッフル
ひさしぶりに作ってみた


昼:グレープフルーツの洋風ちらし寿司
「これはなんの料理?なにかにのってたの?」とかなり気味悪がられましたが、さっぱりしていて私は好きです
人参ときゅうり、トマトとベーコンを散らしてグレープフルーツを乗せて


夜:
キャベツと豚の炒め物
ごぼうとベーコンの洋風きんぴら
小松菜、にんじん、しめじの酸っぱい和えもの
わかめと豆腐の味噌汁

ごぼうが人気でした。久しぶりの10穀米はやはりおいしく、甘いし、たくさん噛むのでとてもよいです。

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おうちごはん

朝:BLTサンド
子供には食べにくそうでばらして食べていましたが、ドンマイ
トマト、オムレツ、ロメインレタス、ベーコン入り

昼:冷やし蕎麦
普通のつゆとマヨネーズで
具はもやし、きくらげ、きゅうり、カニカマ、卵、ツナ


夜:手巻きと色々
サラダ、ナス焼き、鶏肉と卵の中華煮物、アボカドディップ
みづさんはマグロ×アボカドディップが気に入ったようで「おいしくてたまらない~」ともりもり食べていました 間違いなく私の2.5倍食べています いいな、太らなくて
デザートにはチョコバナナフォンデュ
子供たちだけですごい勢いで食べていました

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オレオチーズケーキ

走らずに何をやっていたか?
こんなものを作ってみました。

オレオチーズケーキ

レシピをいろいろ探して、結局自分の配合で作ってみたのですが、
母からは「今まで食べた中で最高においしい。レシピ教えて。子供に食べさせるのはもったいない!」とのメールをもらったくらい。
食べた人全員に絶賛されて、既に2回も作りました。

相当カロリーは高いとは思うけれど、ホントおいしいです。
濃厚で食べ応えがあります。
一生懸命走った後のご褒美に。

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おうちごはん


*サラダそば
ほとんど蕎麦が見えません、というくらいのサラダ
揚げた蕎麦がおいしいと言われた
今日はマヨネーズも

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初cuocaと減量の決意

最近ベーグル熱が高く、ガス抜き麺棒(表面がギザギザで生地がくっつかないようになっている)が欲しく、cuocaに行って来ました。
cuocaはお菓子・パン作りの人御用達のネットショップですが、実店舗も東京だと新宿(三越アルコットB2F)と自由が丘にあります。なので、新宿での陸連登録後、ちょっと寄ってみました。
本当に、ちょっとのつもりだったのですが、気づけば結構買い込んでしまい、その後魔女会議をした際、Tomaくんに「大丈夫?それロッカー入れたほうがいいんじゃない?」とつっこまれてしまいました。

戦利品はひっそり紹介しますが、とりあえず痛感したのは「体重を落とさなきゃ」ということ。なぜそう思ったのかというと、2.5kgの強力粉を買って抱えていたのですが、とにかく重かったので。
ということは体脂肪2.5kg減らしたら相当楽に走れるということですよね。

脂肪2.5kg=2500×9×0.8=18000kcal

※脂肪1g=9kcalですが、体脂肪は20%の水分を含むため

体脂肪を2ヶ月で2.5kg減らすとなると、
単純計算で、1ヶ月9000kcal減らさなくてはいけない。
つまり、一日300kcal減らす必要あり。
食事で150kcal、運動で150kcalを減らす方向でがんばります。
⇒食事:おかしを食べない&夜の炭水化物を減らす。
⇒運動:1週間で現状より21km多く走る(一日平均3km多く走る)

今ゆるゆる走って月間120kmなので、これに84km加算されると、目標の200kmもクリアできるので一石二鳥。ただ通常のランに加えてこれなので、もう別枠でとにかくいくら眠くても朝4km最低でも走る癖をつけなくてはだめかなー。既に弱気ですが・・・

減量します!!

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おうちごはん

朝:
*野菜パンケーキ
*鮭、キャベツ、じゃが芋、人参のマヨネーズサラダ
*プルーンと牛乳

このサラダはボリュームあって食べ応えがあるのでよい

夜:
*ハヤシライス
*キムチとわかめの豆腐サラダ

大学の時にビルディーで食べた豆腐サラダの再現。
絹豆腐+キムチ+のりにマヨネーズと胡麻ドレッシングの組み合わせがものすごくおいしくてよく作ります



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おうちごはん


昼:
*ひき肉とスモークチーズの炒飯
*大根ごまサラダ
*えのきとわかめのスープ

スモークチーズがとけておいしかった。千切り大根は大根を大量消費できるのでとてもよい。


夜:
*ラム肉のスタミナ炒め
*きゅうりの酢の物
*豆腐とレタスののりサラダ

帰宅後10分で作ったので適当。豆腐サラダに大人はキムチを一緒にのせて。

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おうちごはん

昼:
*鶏肉とごぼうの煮物
*小松菜としめじの炒め物
*ココナッツと人参の炒め物
*おにぎり3種

おにぎりは子供たちが丸めてくれました。頼むからおかずも食べてください。
柏餅はみそあんが一番おいしい。


夜:
*さんまの黒酢煮
*厚揚げ、さつまいも、玉ねぎのスイートチリソース
*にらのかきたま汁

厚揚げとスイートチリソースって非常にあう組み合わせだと思う。



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おうちごはん

夜:
*かきあげ
*ほうれんそうと豚肉炒めそば
*きゅうりとわかめの酢の物

いつも思うけれど、かきあげもうちょっと上手に作れるようになりたいな。

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おうちごはん

朝:
*具だくさんの豆乳リゾット
*ひじきとほうれん草、たまねぎの炒めもの

鉄分強化。朝は投入プロテインだけれど、昨日の夜ほとんど食べていないので今日はしっかり食べます。しあわせ!

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